超加工食品を食べると肺がんになる?
最近、ちょっと気になる研究が話題になりました。
超加工食品を多く食べる人は、少ない人より肺がんと診断される割合が41%高かったという研究です。
超加工食品とは例えば、
・スナック菓子
・ソフトドリンク
・カップスープ
・チキンナゲット
・加工肉
・アイスクリーム
・一部のインスタント食品や加工食品
などがあります。
「えっ、カップ麺食べたら肺がんになるの?」
……という単純な話ではありません。
これは10万人以上を調べた「観察研究」で、超加工食品が肺がんの原因だと証明したわけではありません。
ただ、加工食品に偏った食生活は、糖分・塩分・脂肪の摂りすぎや、慢性的な炎症、腸内環境などに影響する可能性があります。
ちなみに私は健康を意識して、
毎日アーモンドを少々。
そしてビフィズス菌入りのヨーグルトもボチボチ
「これで健康バッチリ!」
……とまでは正直言えませんが(笑)、まぁ、地道にできることをコツコツやっています。
ただ、日ごろの不摂生を考えればプラマイゼロですかね💦
結局、健康は「これは絶対ダメ!」ではなく、
普段は普通の食品を中心にして、加工食品はほどほどに。
そして、ちょっとだけ健康を意識する。
アーモンドをポリポリ、ヨーグルトをパクパク。
私の場合、健康対策というより、もはや毎日の小さな儀式になっているのかもしれません。